Spaghetti in pentola istantanea

Soffriggi il manzo. Accendi una pentola a pressione elettrica per soffriggere. Una volta riscaldata, aggiungi l'olio d'oliva e il manzo. Spezzetta il manzo in pezzi grandi con un cucchiaio di legno e condiscilo con sale, cipolla in polvere e aglio in polvere. Cuoci, mescolando e rompendo il manzo in pezzi sempre più piccoli, fino a quando non sarà cotto e non sarà più rosa, circa 5 minuti.

Aggiungi 1/2 bicchiere d'acqua e poi la salsa. Spegni la funzione sauté e aggiungi 1/2 bicchiere d'acqua alla pentola. Raschia il fondo della pentola per rimuovere eventuali pezzi attaccati. Aggiungi la salsa e mescola per amalgamare bene il tutto.

Spezza gli spaghetti a metà e distribuiscili nella pentola. Spezza gli spaghetti a metà e distribuiscili in uno o due strati sul composto di carne macinata. Da questo momento in poi non mescolare.

Aggiungi l'acqua rimanente senza mescolare. Sciacqua il barattolo del sugo per la pasta con il restante bicchiere e mezzo di acqua (versa l'acqua nel barattolo, gira il coperchio e agita delicatamente) e poi versa l'acqua sulla pasta. Ricorda: non mescolare.

Imposta la pentola a pressione su ALTO per 8 minuti di cottura. Sigilla la pentola a pressione. Imposta la cottura ad ALTA pressione per 8 minuti. La pentola dovrebbe impiegare tra i 10 e i 12 minuti per raggiungere la pressione.

Usa uno sgancio rapido per rilasciare la pressione e mescola. Apri la valvola di rilascio della pressione (rilascio rapido) non appena il tempo di cottura di 8 minuti è terminato. Apri la pentola a pressione e mescola gli spaghetti al sugo. Spegni la pentola a pressione e rimuovi l'inserto dalla pentola a pressione. Servi immediatamente con una pioggia di parmigiano grattugiato.