Torna indietro

Hoppin' John

Preparazione 20 minuti
Cottura 30 minuti
Tempo totale 50 minuti
Portata Piatto principale, Zuppa
Cucina Americano
Parola chiave comfort food, sud, tradizionale
Porzioni 4 Ciotole
Autore Ammi Embry

Ingredienti

  • 1 libbre salsiccia - metà piccante e metà dolce [o secondo i gusti].
  • 3 barattoli di piselli neri - I prodotti di marca sono i migliori perché non sono troppo cotti e mollicci.
  • 1.5 tazze riso cotto - oppure 3/4 tazze di riso non cotto per un'alternativa alla slow cooker
  • 1 cipolla
  • Pepe rosso schiacciato - A piacere
  • 1-1.5 lattina d'acqua - una delle lattine vuote di piselli neri, aggiungendo una mezza tazza in più per l'alternativa della pentola a fuoco lento

Istruzioni

  • Salsiccia marrone
  • Mescola la salsiccia e tutti gli ingredienti OPPURE Mescolare tutti gli ingredienti tranne il riso
  • Fai sobbollire a fuoco lento fino a quando non si sarà ben riscaldato e tutti i sapori si saranno amalgamati. OPPURE Cuoci a fuoco alto in una pentola a cottura lenta per 4 ore, aggiungendo il riso non cotto 2,5 ore dopo l'inizio della cottura.
  • Buon divertimento!
Stampa ricetta