Conclusione del mese di ottobre

Dal nostro ultimo aggiornamento c'è stato un fine settimana in cui siamo stati fermi. Abbiamo avuto il mal di testa di Jugo e Daniel ha avuto un'ustione da grasso per aver fatto un roux per una zuppa di piselli neri e salsiccia che ha preparato. Così ci siamo presi un fine settimana e ci siamo riposati a casa. La zuppa era deliziosa. I nostri amici del parco per cani ci hanno aiutato con le ustioni facendoci conoscere Albero di Zorina. Il mast di Zorina è composto da olio d'oliva, sambuco, erba di San Giovanni e cera d'api. È un prodotto locale noto per la sua efficacia su ustioni e altri problemi della pelle. È realizzato a mano con una ricetta di famiglia tramandata da generazioni. 

Abbiamo esplorato un'altra sezione del Parco Marjan e visitato tre delle sue chiese storiche (per saperne di più leggi il link qui sotto). Siamo tornati al fiume Žrnovnica per una passeggiata. Cirrus ama i fiumi. E abbiamo fatto una gita a Primošten (leggi il link qui sotto).

Abbiamo avuto una visita video con Jason e Meagan nel fine settimana in cui tradizionalmente andiamo a trovarli in ottobre. E abbiamo fatto visita alla famiglia Mullinex. Le nostre visite video con gli amici e la famiglia a casa sono sempre fantastiche e ci sollevano il morale.

Abbiamo iniziato il digiuno intermittente. Io (Ammi) sto facendo un digiuno giornaliero di 14-18 ore e Daniel sta facendo un digiuno giornaliero di 12-14 ore. Ho già perso 5 cm dal mio girovita e Daniel (che non sta prendendo le misure) è tornato a indossare camicie che erano troppo strette solo un mese fa. Stiamo anche bevendo più acqua e facendo un plank giornaliero di 30-45 secondi. Ci sentiamo molto meglio e tutti i nostri dispositivi di monitoraggio della salute mostrano miglioramenti (Fitbit, bracciale per la pressione sanguigna, lettore di ECG Kardia e misuratore di ossigeno). Non ho mai dovuto fare una dieta perché i miei problemi di stomaco con il cibo negli Stati Uniti mi hanno sempre impedito di mangiare o mi facevano stare male per molto tempo. Qui posso mangiare tutto quello che voglio e si vede. Ho provato a limitare le calorie per circa un mese. Non è servito a nulla, ma questo è facile e mi sento meglio di prima. Sono molto grata che stia funzionando così bene. 

Abbiamo donato a Medici Senza Frontiere per il loro lavoro nelle zone di guerra e abbiamo donato alla missione della città natale di Ammi per la loro raccolta di pasti per le vacanze. Incoraggiamo tutti a fare volontariato o a donare per cause che aiutano persone reali. Il mondo è un posto triste e folle in questo momento e noi dovremmo essere gli aiutanti che il signor Rogers ci ha detto di cercare da bambini. 

Abbiamo cambiato il modo in cui il sito invia le e-mail. Se ti sei iscritto alle nostre e-mail, ora vengono inviate una volta al mese, il 15, e contengono tutti i post del mese. In questo modo possiamo pubblicare i post durante tutto il mese senza inviare troppe e-mail a tutti i nostri follower. Se vuoi iscriverti alla nostra newsletter mensile per non perdere nessun aggiornamento, puoi farlo qui.

Dal nostro ultimo aggiornamento abbiamo aderito a un servizio chiamato Proton per la nostra posta elettronica. Proton è un servizio di posta elettronica crittografata end-to-end di origine svizzera che si concentra sulla privacy dei suoi utenti. Le nostre nuove email sono:

  • Ammi at Carter Embry dot com
  • Daniel at Carter Embry dot com
  • Magnus at Carter Embry dot com
  • Cirrus at Carter Embry dot com

Ti preghiamo di aggiornare la tua rubrica per riflettere i nostri nuovi indirizzi. Abbiamo ancora i nostri indirizzi gmail, ma saranno utilizzati principalmente per la posta indesiderata e non saranno controllati con la stessa regolarità. 

Stiamo programmando una vacanza di due settimane in Italia a novembre. Incontreremo degli amici del Tennessee a Montecatini Terme per metà del viaggio e trascorreremo la seconda metà a Firenze. I cuccioli di McFluffington si uniranno a noi e abbiamo programmato dei dog sitter per alcuni giorni in modo da poter esplorare i luoghi in cui loro non possono andare. Siamo entusiasti di tutta l'architettura, i musei e il cibo che potremo gustare durante la nostra permanenza. Non vediamo l'ora di trascorrere due settimane senza lavorare. 

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