Food Allergies – Carter-Embry Family

Feeding ourselves in Split

Daniel Carter — Thu, 23 Feb 2023 19:10:34 +0000

Voyager à l'étranger peut être intimidant pour de nombreuses raisons. Il est essentiel de trouver des aliments que tu peux manger, surtout lorsque tu dois composer avec des allergies et des sensibilités alimentaires. Nous sommes également très attentifs au COVID et nous préférons ne pas manger dans les restaurants. Trouver comment et quoi manger est toujours au sommet de nos préoccupations, où que nous allions. [...]

Living with Health Challenges | Cyclic Vomiting Syndrome & IBS

Ammi Embry — Fri, 25 Mar 2022 11:00:12 +0000

J'ai la "chance" d'avoir deux des diagnostics gastro-intestinaux les plus courants. Au fil des ans, on m'a diagnostiqué et traité avec succès plusieurs autres problèmes gastro-intestinaux, mais ce sont ceux qui me restent. Mon premier conseil est de consulter un médecin. Ma vie est tellement meilleure après avoir traité tout ce qui était possible - [...]

Living with Health Challenges | Finding Peace

Ammi Embry — Fri, 18 Feb 2022 14:00:08 +0000

Le travail que je fais en thérapie porte sur les limites et la réduction de mon niveau de stress. L'encéphalomyélite myalgique/syndrome de fatigue chronique et le syndrome des vomissements cycliques sont exacerbés par le stress. Il est donc extrêmement important de contrôler mon niveau de stress et la réaction de mon corps aux facteurs de stress. Lors de mon dernier rendez-vous thérapeutique, mon thérapeute m'a demandé de travailler sur une idée [...]

International Travel

Ammi Embry — Mon, 10 Dec 2018 15:19:35 +0000

Nous nous préparons à visiter deux continents en moins d'un mois. Voyager n'est pas toujours facile avec mes problèmes médicaux et mes allergies, mais nous refusons que cela nous retienne. Une façon de gérer mon anxiété est de faire des citations sur des photos que j'ai prises. Je ne suis jamais allée dans ces endroits, alors j'ai [...]

Dear Abby assumptions…

Ammi Embry — Fri, 02 Nov 2018 13:03:52 +0000

Beaucoup de gens qui me connaissent savent que j'aime observer les gens, et cela passe notamment par la lecture des rubriques de conseils "Cher...". Je trouve qu'ils me donnent d'autres perspectives et m'aident dans des situations qui se présentent dans ma propre vie. La plupart d'entre eux essaient de donner une réponse empathique et honnête aux problèmes qu'ils [...]

Instant Pot Beef Stew

Daniel Carter — Sat, 22 Sep 2018 18:44:51 +0000

Ce ragoût de bœuf est incroyable. Daniel l'a modifié pour qu'il ne contienne pas de soja, et il a fait un travail remarquable. C'est délicieux.

Weekend Fun in August

Ammi Embry — Tue, 21 Aug 2018 14:24:05 +0000

Daniel et moi avons eu un week-end de chorégraphie bien rempli, mais entre deux responsabilités, nous nous sommes quand même bien amusés. Samedi, en allant à l'épicerie, nous sommes allés à l'inauguration du magasin de mon bon ami Michael Dukes. Il ouvre un magasin de meubles appelé Royal Circus dans le quartier Wedgewood de Houston et j'ai hâte de [...]

Day One in Denver

Ammi Embry — Sat, 10 Mar 2018 19:18:58 +0000

Nous avons commencé notre journée en marchant quelques pâtés de maisons jusqu'à Olive & Finch pour le petit déjeuner. Ce n'est pas tout à fait vrai, nous avons commencé notre journée en essayant de comprendre comment régler la température de l'eau dans la douche, les maisons victoriennes sont amusantes. Nous avons mangé du jus fraîchement pressé, des œufs, du bacon et des biscuits, tous sans soja. Quand nous [...]

Meat Loaf (no soy or tomato)

Daniel Carter — Fri, 17 Nov 2017 13:00:36 +0000

Nous adorons le pain de viande. Dans le passé, nous utilisions du paleron haché 80/20 pour qu'il y ait un peu de graisse pour faire tenir le pain ensemble, puis nous ajoutions du mélange pour soupe à l'oignon Lipton, de la chapelure du commerce et de la sauce tomate. Avec notre nouveau régime sans soja, les Lipton et les miettes de pain achetées dans le commerce étaient à proscrire. De plus, la tomate peut faire mal à un estomac déjà sensible, alors nous voulions une alternative.